MANA MUFTI – ÉTHIOPIE 250gr
9,90€ TTC
Sélection Pure Origine
“La finesse subtile d’un café aux saveurs gourmandes et au corps intensément puissant”
“Mana Mufti” signifie littéralement “La maison du religieux musulman”. Mustapha Mohammed Ali a choisi ce nom pour sa station de séchage, car elle est située dans l’ancienne école coranique que dirigeait son père. Convaincu de l’importance d’adopter des méthodes de travail respectueuses de l’environnent, il s’évertue depuis plusieurs années à produire un café de forêt en méthode honey toujours plus qualitatif et peu gourmand en eau. Véritable coup de cœur pour la meilleure torréfactrice de France, ce café est sublimé entre ses mains et révèle des notes complexes de douceurs, d’épices et de fruits mûrs.
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- Description
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Description
“Mana Mufti” signifie littéralement “La maison du religieux musulman”. Mustapha Mohammed Ali a choisi ce nom pour sa station de séchage, car elle est située dans l’ancienne école coranique que dirigeait son père. Convaincu de l’importance d’adopter des méthodes de travail respectueuses de l’environnent, il s’évertue depuis plusieurs années à produire un café de forêt en méthode honey toujours plus qualitatif et peu gourmand en eau. Véritable coup de cœur pour la meilleure torréfactrice de France, ce café est sublimé entre ses mains et révèle des notes complexes de douceurs, d’épices et de fruits mûrs.
Assemblage: Pure Origine – Éthiopie
Nez: Noix de coco – Chocolat – Pistache – Caramel – Abricot – Bois de rose.
Informations complémentaires
| Poids | 250 g |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 10 × 5 cm |
| Collections | Pure Origine |
| Arômes | Gourmand, Puissant |
| Nez | Abricot, Bois de rose, Caramel, Chocolat, Noix de coco, Pistache |
| Origine | Ethiopie |
| Altitude | 2000 mètres |
| Variété | 100% Arabica Heirloom |
| Process | Honey |
| Torréfaction | Claire |
| Conditionnement | Colis, Sachet 250 g |
| Parfait pour | Cafetière italienne, Cafetière piston, Chemex, Machine automatique, Machine expresso |
| Mouture | Grains, Moulu |
