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PACAYAS – COSTA RICA 250gr

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14,50 TTC

Sélection Pure Origine
La fraîcheur délicate d’un café aux arômes fruités

Issu de la Finca Colima située sur les flancs du Volcan Barva, PACAYAS est une affaire de famille! Son producteur, Alejo Castro, est la cinquième génération de caféiculteurs. Cet héritage, associé à sa soif de produire du bon, a fait d’Alejo un véritable expert des variétés et process. Engagé contre le réchauffement climatique, il a acquis plus de 1 500 hectares de forêt tropicale pour ainsi préserver la biodiversité. Entre les mains de la meilleure torréfactrice de France, PACAYAS se transforme en une expérience intense, celle de mordre dans un fruit juteux gorgé de soleil.

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Description

Issu de la Finca Colima située sur les flancs du Volcan Barva, PACAYAS est une affaire de famille! Son producteur, Alejo Castro, est la cinquième génération de caféiculteurs. Cet héritage, associé à sa soif de produire du bon, a fait d’Alejo un véritable expert des variétés et process. Engagé contre le réchauffement climatique, il a acquis plus de 1 500 hectares de forêt tropicale pour ainsi préserver la biodiversité. Entre les mains de la meilleure torréfactrice de France, PACAYAS se transforme en une expérience intense, celle de mordre dans un fruit juteux gorgé de soleil.

Assemblage : Pure Origine – Costa Rica (Vallée Centrale)
Nez : Pêche – Citronnelle – Cascara

Informations complémentaires

Poids 250 g
Dimensions 20 × 10 × 5 cm
Collections

Pure Origine

Arômes

Fruité, Raffiné

Nez

Cascara, Citronnelle, Pêche

Origine

Costa Rica

Altitude

1400 – 1500 mètres

Variété

100% Arabica variété Caturra

Process

Nature

Torréfaction

Claire

Conditionnement

Colis, Sachet 250 g

Parfait pour

Cafetière filtre, Cafetière piston, Cafetière V60, Chemex

Mouture

Grains, Moulu