MONT ELGON – OUGANDA 1kg
41,00€ TTC
Sélection Pure Origine
“Le raffinement subtile d’un café aux arômes délicats et au corps élégant.”
Café torréfié à partir de grains soigneusement sélectionnés dans la région du Mont Elgon dont il porte le nom, une chaîne de montagnes volcaniques préservée située à la frontière du Kenya et de l’Ouganda. Andréas Nicolaïdes est un pionnier dans l’idée que la pérennité du métier passe par la transmission des connaissances et du savoir-faire auprès des petits producteurs locaux. Entre les mains de la meilleure torréfactrice de France, son café se transforme en une expérience subtile pleine de finesse et de raffinement.
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Description
Café torréfié à partir de grains soigneusement sélectionnés dans la région du Mont Elgon dont il porte le nom, une chaîne de montagnes volcaniques préservée située à la frontière du Kenya et de l’Ouganda. Andréas Nicolaïdes est un pionnier dans l’idée que la pérennité du métier passe par la transmission des connaissances et du savoir-faire auprès des petits producteurs locaux. Entre les mains de la meilleure torréfactrice de France, son café se transforme en une expérience subtile pleine de finesse et de raffinement.
Assemblage: Pure Origine – Ouganda (Afrique Centrale – Chaîne de montagnes du Mont Elgon)
Nez: Rhubarbe – Violette – Agrumes type zestes de mandarine Thé
Informations complémentaires
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| Dimensions | 30 × 15 × 10 cm |
| Collections | Pure Origine |
| Arômes | Floral |
| Nez | Mandarine, Rhubarbe, Violette |
| Origine | Ouganda |
| Altitude | 1400 – 1600 mètres |
| Variété | 100% Arabica |
| Process | Lavé |
| Torréfaction | Claire |
| Conditionnement | Sachet 1 kg |
| Mouture | Grains |
| Parfait pour | Cafetière piston, Chemex |
