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V60-bois-olivier

Hario – V60 en verre avec col en bois d’olivier 1/4 tasses

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44,90 TTC

L’équilibre parfait entre corps et puissance aromatique
Le V60 est le porte-filtre iconique de la marque japonaise Hario. Ses nervures en spirales guident l’eau à travers le café pour un résultat qui selon nous est proche de la perfection.

ON ADORE:
• Sa fabrication Made in Japan
• Sa facilité d’utilisation
• Le résultat équilibré
• Son design chic

Temps de préparation : 3MIN30
Mouture à utiliser : MOYENNE À FINE

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Description

Le V60 est le porte-filtre iconique de la marque japonaise Hario, inventé en 2005. Couramment appelé “dripper”, la spécificité du V60 réside dans ses nervures en spirales qui guident l’eau à travers le café pour un résultat proche de la perfection selon nous, avec un très bel équilibre entre le corps et la puissance aromatique.


Hario signifie « roi du verre » en japonais. Cette marque historique japonaise est reconnue dans le monde entier pour sa maitrise du travail du verre de haute qualité. Prenant part à l’intérêt grandissant pour les cafés de spécialité, Hario a développé une gamme unique de cafetières et accessoires dédiés à la préparation du bon café, avec notamment le célèbre filtre V60 et la cafetière à dépression Syphon, l’un des produits phare de la préparation du café au Japon.

Informations complémentaires

Poids 200 g
Dimensions 12,6 × 12,4 × 10,7 cm
Marque

Hario

Matériel

Cafetière filtre

Couleur

Transparent, Marron

Capacité

2-4 tasses

Matériaux

Verre, bois d'olivier

Temps de préparation

Moins de 5 min

Nettoyage

A la main

Code EAN

4977642724549

Référence

HARIO _VDG-02-OV

  • Placer le filtre dans le dripper et le rincer à l’eau chaude. Vous préchaufferez ainsi le matériel et éviterez toute déperdition de chaleur.
  • Réaliser une mouture fine à moyenne, entre celle de la cafetière filtre électrique et celle de l’expresso
  • Utiliser idéalement une eau filtrée ou de source à une température juste avant l’ébullition (92°)
  • Pré-infuser la mouture en versant assez d’eau pour mouiller la mouture sans démarrer l’extraction. Attendre 30 secondes.
  • Verser l’eau en mouvements circulaires du centre vers l’extérieur (3 min)
  • Retirer le filtre et servir

Pour cette cafetière, on adore le ratio 30g de café / 500ml d’eau.