Hario – cafetière Syphon TCA 2/5 tasses
89,90€ – 104,90€ TTC
Beauté & spectacle
Cette cafetière créé un véritable cérémonial à la préparation du café. Elle conviendra particulièrement aux amateurs de rondeur et de sucrosité.
Temps de préparation : +5MIN
Mouture à utiliser : GROSSIÈRE
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- Description
- Informations complémentaires
- RECETTE
Description
Le système de la cafetière à dépression est un mode historique de préparation du café, inventé vers 1830. Plus connue en France sous le nom de Cona, la délicatesse et la patience qu’elle exige en font un produit phare au Japon. Transformant le moment du café en véritable cérémonial, cette cafetière devient carrément spectaculaire lorsqu’on l’associe à un réchaud halogène.
La Syphon réalise des cafés légèrement caramélisé, avec une texture liquoreuse. Sa réalisation est idéale pour les repas du week-end en famille ou entre amis.
Inclus: cafetière siphon, filtre en tissu réutilisable, cuillère doseuse, brûleur à alcool (alcool non inclus)
A associer à la lampe halogène de chauffage pour un effet encore plus spectaculaire.
Hario signifie « roi du verre » en japonais. Cette marque historique japonaise est reconnue dans le monde entier pour sa maitrise du travail du verre de haute qualité. Prenant part à l’intérêt grandissant pour les cafés de spécialité, Hario a développé une gamme unique de cafetières et accessoires dédiés à la préparation du bon café, avec notamment le célèbre filtre V60 et la cafetière à dépression Syphon, l’un des produits phare de la préparation du café au Japon.
Informations complémentaires
| Poids | 1400 g |
|---|---|
| Dimensions | 37,5 × 14,5 × 140 cm |
| Marque | Hario |
| Matériel | Cafetière filtre |
| Couleur | Noir, Transparent |
| Matériaux | Verre, Polypropylène, Acier inoxydable |
| Temps de préparation | Plus de 5 min |
| Nettoyage | A la main |
| Code EAN | 4977642503014 |
| Référence | HARIO_TCA-2 |
| Format | 2 Tasses, 5 Tasses |
Pour 2 tasses
Ingrédients : 30 cl d’eau et 16 g de café moulu grossièrement
- Utiliser idéalement une eau filtrée ou de source chauffée à environ 90°C, c’est-à-dire avant son point d’ébullition.
- Rincer le filtre et le placer bien au centre de la tulipe (partie supérieure).
- Remplir la boule (partie inférieure) avec l’eau chaude.
- Allumer le brûleur à alcool fourni avec la cafetière sous la boule et porter l’eau à ébullition. L’eau va alors monter dans la tulipe.
- Lorsque l’eau est entièrement remontée dans la tulipe, verser le café moulu. Mélanger et laisser infuser une minute.
- Éteindre le brûleur. Le café va alors redescendre par dépression dans la boule.
- Vous pouvez déguster!
