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Floral Bio 200g

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FLORAL
Café de forêt de Limmu Kossa
Un véritable bain de forêts aux notes de lavande,
de miel et de romarin. Magnifique en filtre !

Floral, c’est un café aux délicieuses notes de lavande, de miel et de romarin. Originaire d’une forêt millénaire de l’ouest de l’Éthiopie, ce café est produit par des paysans qui utilisent des techniques ancestrales de caféiculture, à partir de variétés anciennes. Un goût que l’on adore, un projet qui donne de la valeur à la forêt tropicale pour la protéger.

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Description

Produit dans la ville de Kossa, dans l’appellation Limmu, à l’ouest de l’Éthiopie, ce café lavé est produit par des paysans qui utilisent des techniques traditionnelles de culture du café, à partir de variétés locales et anciennes. Ce café a été sélectionné pour son goût floral, empreint de notes de lavande, de miel et de romarin.

Floral est un café produit dans l’environnement d’origine du café: la forêt primaire de l’ouest éthiopien. Floral est donc ce que l’on appelle un café de forêt.

Certifié biologique et 100% traçable, la qualité de ce café a été améliorée pour atteindre une qualité “grand cru” et ainsi permettre une meilleure rémunération par rapport au prix standard du marché. La qualité de café confère toute sa valeur à la forêt et participe ainsi à sa protection. Dans un contexte où 52% de l’empreinte carbone du café est lié à la déforestation et aux méthodes de production*, mettre en valeur ce type de café devient essentiel.

Acheter Floral, c’est donc rémunérer mieux les producteurs pour préserver des forêts millénaires et faire perdurer leurs savoir-faire ancestraux

* Revue Science – Article de Poore, J., & Nemecek, T. (2018). Réduire les impacts environnementaux des aliments grâce aux producteurs et aux consommateurs.

Informations complémentaires

Poids 200 g
Dimensions 10 × 20 × 5 cm
Collections

Pure Origine

Arômes

Floral

Origine

Ethiopie

Variété

100% Arabica

Process

Lavé

Conditionnement

Sachet 200gr

Mouture

Grains, Moulu

Type de café

Bio