Cacaoté Bio 1kg
28,70€ TTC
CACAOTÉ
Café du nord Mogiana – Brésil
L’impression d’avoir croqué dans une tablette de chocolat !
Cacaoté incarne l’intensité et la gourmandise que l’on retrouve dans certains cafés. Produit au Brésil, par une dizaine de caféiculteurs à l’agriculture familiale, Cacaoté défend la biodiversité en mettant l’arbre au cœur des plantations. Un goût que l’on adore, un projet ambitieux pour cet immense pays de la caféiculture industrielle.
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Description
Originaire des très belles montagnes du Mogiana dans l’État de Sao Paulo au Brésil, ce café a été sélectionné pour son goût cacaoté, qui donne l’impression d’avoir croqué dans une tablette de chocolat.
Cacaoté est produit par 14 fermes familiales qui innovent en associant sur une même parcelle des arbres et du café : c’est ce que l’on appelle de l’agroforesterie. L’arbre possède de nombreux atouts pour un producteur. Il améliore la biodiversité des fermes, il offre des revenus complémentaires par la production de fruits, d’épices ou de miel, il fixe et filtre l’eau des sols et améliore la qualité de l’air : des super-pouvoirs pour les défis actuels !
Ce café certifié biologique 100% traçable est donc produit sans herbicides et engrais chimiques. Dans un contexte actuel de loi de l’Union Européenne sur la déforestation importée, développer l’agroforesterie à plus grande échelle dans des fermes locales permet de réduire les risques climatiques et de favoriser la biodiversité.
Acheter Cacaoté, c’est financer une agriculture paysanne, familiale et réintroduire l’arbre dans les fermes pour plus de biodiversité.
Informations complémentaires
Poids | 1000 g |
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Dimensions | 15 × 30 × 10 cm |
Collections | Pure Origine |
Arômes | Cacaoté |
Origine | Brésil |
Variété | 100% Arabica |
Process | Nature |
Conditionnement | Sachet 1 kg |
Mouture | Grains |
Type de café | Bio |