NOS MACHINES
NOS MACHINES – L’EXCELLENCE EN TOUTE SIMPLICITÉ
Nos Machines
MACHINES À EXPRESSO
Delonghi – La machine multifonction
Les machines à broyeur Delonghi vous permettent de passer du grain à la tasse en toute simplicité. Ce système vous assure un café d’une fraicheur optimale et vous permet de personnaliser vos boissons préférées en adaptant très facilement l’intensité, la longueur et la température d’eau. Pour une utilisation au bureau comme à la maison, si vous êtes partisan de l’expresso, de sa fameuse crème et de ses recettes associées, cette machine est faite pour vous !
CAFETIÈRES MÉTHODES DOUCES
Parmi ces sept méthodes, il y a forcément celle qui vous ressemble !
Les cafetières filtres manuelles font depuis quelques années leur grand retour dans le paysage du café de qualité. Il existe une multitude de cafetières qui, selon leurs formes, leurs systèmes d’extraction et de filtration, permettent d’obtenir des cafés aux profils complètement différents. On les appelle aussi les cafetières « Slow Coffee ». Nous avons sélectionné pour vous 7 méthodes adaptées à vos goûts et vos habitudes de consommation. Découvrez celle qui vous ressemble !
- La nomade – La cafetière de voyage
Aeropress Go
- L’équilibrée – L’intensité du corps et des arômes
Hario V60 ou Origami
- L’aromatique – La puissance des arômes et la rondeur en bouche
Chemex & Chemex Funex
- La spectaculaire – La beauté tout en douceur
Hario Siphon, St Anthony ou Kinto
- La simplissime – La cafetière intemporelle à la française
Piston
- L’hybride – La quatre-en-un du Slow Coffee
Trinity
- La rafraichissante – Le café froid bien dosé
Cold Brew de Timemore
MOULINS À CAFÉ
Notre sélection des meilleurs moulins adapté au café de qualité
Quand on aime le café, on apprécie avant tout l’odeur du grain fraichement moulu ! Le café moulu vieillissant plus vite, faites le choix de moudre vos grains à la demande pour vous assurer un résultat aromatique et aussi frais que possible. Nous avons sélectionné pour vous des moulins à café électriques ou manuels, avec des meules en céramique ou en acier pour correspondre à chacune de vos utilisations.
BALANCES
Tout est question de précision
Si vous êtes d’un naturel méthodique et précis, vous adorerez maitriser vos recettes et en tester de nouvelles grâce à nos balances de précision. Les balances chronomètres que nous avons sélectionnées vous permettent de jouer sur le temps d’infusion et le ratio café/eau utilisé pour obtenir un café plus ou moins intense selon vos goûts. Qu’elle soit simple ou ultra-connectée, découvrez la balance qui fera votre bonheur ! Conseil Tchanqué : nous aimons particulièrement le ratio de 1g de café pour 15g d’eau.
BOUILLOIRES
Brewista : une sélection de bouilloires à col de cygne ergonomiques et légères.
Instrument incontournable du Slow Coffee, la bouilloire facilite votre geste durant l’infusion et vous assure une eau à la juste température, pour votre café comme pour votre thé. Nous avons fait le choix d’une gamme restreinte concentrée sur la marque Brewista qui nous a convaincu par son ergonomie et sa légèreté.
KITS
Pour ceux qui veulent se laisser guider
Que vous souhaitiez vous initier au Slow Coffee ou offrir un cadeau beau et durable, nous vous avons préparé des kits clés en main pour profiter de vos cafés.
ACCESSOIRES
Le détail qui fait la différence
Pour déguster, de la meilleure des façons qu’il soit, nos cafés, nous vous proposons une sélection d’accessoires indispensables. Des filtres adaptés pour sublimer l’extraction, des boîtes hermétiques pour conserver nos précieux grains, vous trouverez, à coup sûr, l’essentiel de l’apprenti barista.
PRODUITS D’ENTRETIEN
Pour un excellent café encore plus longtemps
Le café étant composé à 98% d’eau, il est essentiel de prendre soin de l’eau utilisée pour un expresso qui a du goût. Découvrez notre sélection de filtres et détartrants pour entretenir votre machine automatique à broyeur sur le long terme.
PIÈCES DÉTACHÉES
Au cas où !
Il vous en faudra des litres de café préparés avant que vous ayez besoin de découvrir cette section ! Mais au cas où, voici une courte sélection de pièces détachées correspondant à notre sélection de machines et accessoires.
